Kategorie-Archive: Rezepte

Burger

150 Gramm Rumpsteak gewolft 4 Scheiben Bacon 2 Scheiben Cheddar Cheese Handvoll Zwiebelringe Priese Salz & Pfeffer 2 EL Ketchup Zubereitung Für mich persönlich darf auf einen Burger nicht viel „Gedöns“ drauf. Das ist natürlich nur mein Geschmack und jeder soll seinen Burger so belegen wie er will. Was ich niemals verwende, eine Burger Sauce.„Burger“ weiterlesen

Baby Back Ribs

Baby Back Ribs Trocken Marinade/Rub Butter Apfelsaft BBQ Sauce Zubereitung Zuerst wird die Silberhaut der Ribs abgezogen. Dazu nehmt ihr euch einen Löffel und Küchenpapier zur Hand. Mit dem Ende vom Löffel geht ihr vorsichtig am Knochen entlang, um so die Silberhaut zu lockern. Dann nehmt ihr das Küchenpapier, packt die Silberhaut und reist diese„Baby Back Ribs“ weiterlesen

Steak

400 Gramm Rindersteak 2 EL Meersalz 2 EL Steakpfeffer Optional: 50 ml Olivenöl, Rosmarin Zubereitung Fast Jeder liebt Steaks, ich natürlich auch. Früher habe ich oft Steaks im Restaurant gegessen, das mache ich heute gar nicht mehr. Warum? Weil ich zu Hause das Perfekte Steak grillen kann, viel günstiger und oft viel besser als im„Steak“ weiterlesen