Kategorie-Archive: Sonstiges

Lammkarree

Lammkarre Rosmarin Thymian Olivenöl Salz Zubereitung Ich liebe Lammfleisch, leider ist das Fleisch in Deutschland ein wenig verpönt.Viele sagen, „ich mag den Lammgeschmack nicht, schmeckt nach Stall“. Nein, so schmeckt Lamm nicht, so schmeckt schlecht geschlachtetes und nicht vernünftig ausgenommenes Fleisch. Deswegen kauft Ihr Euch am besten Lamm „beim Türken“ oder bestellt es im Internet.„Lammkarree“ weiterlesen

Sansibar Currysauce

500 Gramm Tomaten Gemüsezwiebel 4 Cornichons 1 EL Butter 1 EL Zucker 4 EL Currypulver 50 ML Rinderfond 1 EL Weißer Balsamico (geht auch normaler Obstessig) 1 TL Salz 300 ML Tomaten Ketchup Heinz 57 Zubereitung Zuerst werden die Tomaten und Zwiebeln klein gehackt und an die Seite gestellt. Butter in der Pfanne auflösen, gehackte„Sansibar Currysauce“ weiterlesen