Steak (Rumpsteak oder Entrecote) Holzkohle oder Holz Zubereitung Zurück in die Steinzeit! Das Caveman Steak ist wohl die älteste Methode um Fleisch zu „grillen“. Dabei wird das Steak direkt in die heiße Glut gelegt. Ich hab das Ganze jetzt ein paar mal gemacht. Meiner Erfahrung nach, ist es folgender Weg am Besten. Zuerst wird das„Caveman Steak“ weiterlesen
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Philly Steak
Rumpsteak Rote Zwiebeln Provolona Käse Peperoni Baguette Zubereitung The Godfather of Sandwich Ein echter Klassiker und super einfach und schnell zubereitet. Kauft Euch ein Rumpsteak, muss nicht das teuerste sein. Es reicht eins von der deutschen Färse. Das Steak schneidet Ihr in ca. 1cm dicke Streifen und würzt es mit Salz. Jetzt schneiden wir rote„Philly Steak“ weiterlesen
Burger
150 Gramm Rumpsteak gewolft 4 Scheiben Bacon 2 Scheiben Cheddar Cheese Handvoll Zwiebelringe Priese Salz & Pfeffer 2 EL Ketchup Zubereitung Für mich persönlich darf auf einen Burger nicht viel „Gedöns“ drauf. Das ist natürlich nur mein Geschmack und jeder soll seinen Burger so belegen wie er will. Was ich niemals verwende, eine Burger Sauce.„Burger“ weiterlesen
Pott BBQ 